Ο καφές αποτελεί βασικό στοιχείο στη ζωή των περισσότερων ανθρώπων. Τι καλύτερο από μία κούπα ζεστό καφέ – ή και κρύο – το πρωί μόλις ξυπνήσει κανείς; Έτσι λοιπόν, οι απανταχού «coffee addicts», βρήκαμε τον τρόπο και την ημέρα να γιορτάζουμε τη «μανία» μας… και αυτή είναι η 1η Οκτώβρη.

Happy-International-Coffee-Day-2016

Πηγή εικόνας: askideas.com

Συνεπώς, έχουμε τη δική μας μέρα, αφιερωμένη στον Καφέ. Η Διεθνής Ημέρα Καφέ καθιερώθηκε μόλις πριν δύο χρόνια, το 2015 δηλαδή. Η επισημοποίηση αυτής τη γιορτής, έγινε από τον Διεθνή Οργανισμό Καφέ (ICO), ο οποίος συσπειρώνει τις παραγωγούς και καταναλώτριες χώρες Καφέ κι έκτοτε γιορτάζεται κάθε χρόνο την 1η Οκτωβρίου, με σκοπό να προωθηθεί η κατανάλωση καφέ και να τιμηθεί το δημοφιλές αφέψημα με μια σειρά εκδηλώσεων.

Η επίσημη γιορτή του πιο διάσημου ροφήματος στον κόσμο συνδυάζεται με δεκάδες εκδηλώσεις σε 35 χώρες ανά τον κόσμο, ενώ και φέτος (και στη χώρα μας) ο οργανισμός καλεί τις εταιρείες που δραστηριοποιούνται στο χώρο του καφέ να αναλάβουν πρωτοβουλία.

Ανάλογοι εορτασμοί γίνονται σε πολλές χώρες εδώ και πολλά χρόνια, με την ονομασία Εθνική Ημέρα Καφέ.

Άγνωστες πληροφορίες για τον Καφέ

  • Το όνομα του καφέ προέρχεται από την αραβική λέξη «qahwa» και αποτελεί παραφθορά της αρχικής (αραβικής) ονομασίας του καφέ, «qahwat al-bunn».
  • Όταν ο καφές πρωτοήρθε στην Ευρώπη, ήταν γνωστός ως «αραβικό κρασί».
  • Στην Ευρώπη, οι ενήλικες καταναλώνουν 200mg ημερησίως, κατά μέσο όρο, με τους Έλληνες στην πλειονότητά τους να πίνουν τουλάχιστον έναν καφέ την ημέρα. Εν συνεχεία, έχει υπολογιστεί πως οι Έλληνες πληρώνουν περίπου 1,2 δις ευρώ για καφέ εκτός και εντός σπιτιού, ενώ η Ελλάδα βρίσκεται στην 13η θέση της παγκόσμιας κατάταξης με κατανάλωση 5,33 κιλά τον χρόνο, ανά άτομο.

Πολυάριθμες μελέτες και έρευνες για τον καφέ και την καφεΐνη αναφέρουν πως η διεγερτική ουσία αυτού δεν είναι επικίνδυνη για την υγεία, και παράλληλα αποδεικνύουν ακριβώς το αντίθετο, ότι δηλαδή η καφεΐνη μπορεί να έχει και οφέλη για την υγεία μας και τα χρόνια νοσήματα.

efb1084832d1914aebf582a0ae468679ce8eafa1

Πηγή εικόνας: thekitchn.com

Τα οφέλη του καφέ

  • Καθυστερεί την εμφάνιση του Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2 με επίδραση στον γλυκαιμικό έλεγχο.
  • Έχει προστατευτική δράση ως προς το ενδοθήλιο των αγγείων και συνεπώς, παίζει σημαντικό ρόλο στα καρδιαγγειακά νοσήματα.
  • Συμμετέχει στην απώλεια σωματικού βάρους, καθώς τα συστατικά του προσδίδουν κορεσμό και μειώνεται σημαντικά το αίσθημα της πείνας.
  • Επιδρά στη γαστρική λειτουργία επιταχύνοντας τη γαστρική κένωση.
  • Η διεγερτική του δράση βοηθά στην πνευματική εγρήγορση, στη λειτουργία του εγκεφάλου καθώς και στην ψυχική διάθεση, την προσοχή, τα αντανακλαστικά και το άγχος.
  • Βελτιώνει τη μνήμη και διευκολύνει την κωδικοποίηση πληροφορίας.
  • Έχει αντικαρκινική δράση, λόγω της πρεβιοτικής δράσης του στο έντερο και έτσι παρέχεται προστασία από τοξικές βλάβες και προστασία του DNA από οξείδωση.
  • Μειώνει την εμφάνιση της νόσου Parkinson, με τη μέγιστη προστασία να επιτυγχάνεται με κατανάλωση τριών φλιτζανιών ανά την ημέρα.

Που μπορείτε να πάρετε δωρεάν καφέ την 1η Οκτώβρη

  • Η Αντίκα του Λουμίδης Παπαγάλος και επιλεγμένα καφέ σε  διάφορες πόλεις της Ελλάδας, τιμώντας την ιστορία του από το 1919, γιορτάζουν για 4η συνεχόμενη χρονιά την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ, με πολλές παράλληλες εκδηλώσεις και δράσεις. Πιο συγκεκριμένα, θα κερνούν τον αγαπημένο μας ελληνικό, ενώ παράλληλα διαγωνισμοί και πλούσια δώρα θα σας περιμένουν στη σελίδα του Λουμίδης Παπαγάλος στο Facebook (Loumidis Papagalos).
  • Η Coffee Island γιoρτάζει μαζί σας τη Διεθνή Ημέρα Καφέ, την 1η Οκτωβρίου και τα καφεκοπτεία της σε όλη την Ελλάδα υποδέχονται τους λάτρεις του καφέ με ευχάριστες εκπλήξεις. Παράλληλα, η Coffee Island γιορτάζει την Παγκόσμια Μέρα Καφέ και προσφέρει την αγάπη και την έμπρακτη στήριξή της στον οργανισμό, Make a Wish (Κάνε Μια Ευχή Ελλάδος. Με κάθε παραγγελία που θα πραγματοποιείται online στο www.coffeeisland.gr, από 25/9 έως και 30/9, θα προσφέρουν 1 ευρώ (ανά παραγγελία), για την πραγματοποίηση παιδικών ευχών.
  • Μέχρι και σήμερα, Κυριακή 01/10, τα καταστήματα Starbucks, γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ και με κάθε αγορά συσκευασίας καφέ 250 γρ. για το σπίτι, σας κερνούν το αγαπημένο σας ρόφημα, εντελώς δωρεάν.
  • Στα Flocafe Espresso Room, γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ με το πιο ξεχωριστό χαρμάνι τους, Honduras Premium, με έκπτωση 30%.

*Σίγουρα, μια μικρή περιπλάνηση στην πόλη, θα σας αποζημιώσει, καθώς θα σας δοθεί η ευκαιρία να απολαύσετε, δωρεάν ή μη, τον αγαπημένο σας καφέ.

*Εξάλλου, ο καφές προσφέρει πάντοτε μια μικρή – ή και μεγάλη – ικανοποίηση.

Και μια ενδιαφέρουσα πρόταση…

Athens Coffee Festival από 30/09 ως 02/10/ 2017

athens coffee festival

Το Athens Coffee Festival θα πραγματοποιηθεί για τρεις ολόκληρες μέρες στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηνών. Το Athens Coffee Festival είναι μια μεγάλη γιορτή για τον καφέ και την κουλτούρα του,  απευθύνεται εξίσου στους επαγγελματίες του χώρου, τους home barista, αλλά και το ευρύ καταναλωτικό κοινό. Οι κορυφαίοι ιταλικοί οίκοι espresso και οι πιο δυναμικοί Έλληνες coffee roasters είναι έτοιμοι να υποδεχθούν τους επαγγελματίες της καφεστίασης, τους home barista και το ευρύ καταναλωτικό κοινό στο 2ο Athens Coffee Festival.

Το φεστιβάλ τελεί και φέτος υπό την αιγίδα του ελληνικού τμήματος του Specialty Coffee Organisation, το οποίο εγγυάται το κύρος και τη φιλοσοφία της διοργάνωσης. Μάλιστα, ο SCA Greece θα οργανώσει στο πλαίσιο του φεστιβάλ το 1ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Roasting.

Προσωπικότητες κύρους από την Ελλάδα και το εξωτερικό θα λάβουν μέρος ως εισηγητές στα σεμινάρια, τις παρουσιάσεις και τις επιδείξεις που θα πραγματοποιηθούν κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ σε δύο ειδικά διαμορφωμένους χώρους: το Lab (σεμινάρια, workshops) και το Chatroom (παρουσιάσεις, επιδείξεις, συζητήσεις). Επιπρόσθετα, για πρώτη φορά φέτος θα λειτουργήσει ένα πλήρως εξοπλισμένο Cupping Room που θα φιλοξενεί τις γευστικές δοκιμές εκλεκτών και σπάνιων ποικιλιών καφέ από όλον τον κόσμο.

Στόχος της φετινής διοργάνωσης είναι η όσο το δυνατόν μεγαλύτερη προσέλκυση όλων των επαγγελματιών του κλάδου, από κάθε γωνιά της Ελλάδας αλλά και επιλεγμένων σημαντικών επισκεπτών από το εξωτερικό. Παράλληλα, το φεστιβάλ θα συνεχίσει να απευθύνεται στο δυναμικό κοινό των καταναλωτών που είναι λάτρεις του καφέ και ενδιαφέρονται για τις νέες τάσεις και εξελίξεις που διαμορφώνονται στο χώρο. Θέτοντας μάλιστα ως προτεραιότητα την ενίσχυση της φεστιβαλικής ατμόσφαιρας και την επιμήκυνση του χρόνου παραμονής των επισκεπτών, η οργανώτρια εταιρεία δίνει την ευκαιρία στους εκθέτες να αναπτύξουν στους υπαίθριους χώρους της Τεχνόπολης ειδικά διαμορφωμένα καθιστικά, όπου θα μπορούν να σερβίρουν τον καφέ και τα ροφήματα τους. Φέτος, η γενική είσοδος θα είναι μόλις 4 ευρώ ανά ημέρα, έτσι ώστε να μπορέσουν να επισκεφθούν το φεστιβάλ όλοι οι καταναλωτές που δεν έχουν ακόμη μυηθεί στα μυστικά του καφέ.

Περισσότερες πληροφορίες για το Athens Coffee Festival, θα βρείτε στον ακόλουθο σύνδεσμο: www.athenscoffeefestival.gr

Αλλά και στη σελίδα του στο facebook: Athens Coffee Festival 

#Coffeefreaks του κόσμου όλου ξαμοληθείτε και απολαύστε!

Πηγή εικόνας εξωφύλλου: ico.org