Βρέθηκες λοιπόν σήμερα στο Γκάζι και αναρωτιέσαι πού θα απολαύσεις έναν ωραίο, γευστικό, ποιοτικό καφέ. Η ανάγκη σου για καφεΐνη είναι μεγάλη, γι’ αυτό πρέπει η επιλογή σου να είναι σωστή για να σε αποζημιώσει για όλη αυτήν την ώρα που έχει περάσει, από τη στιγμή που ξύπνησες και επιζητείς απεγνωσμένα μια σταγόνα καφέ (στην πραγματικότητα μια γαβάθα, αλλά ας μην είμαστε πλεονέκτες).

20170312_180626

Το Cosmogony σου έχει τη λύση!

Βγαίνοντας από το μετρό και σε απόσταση αναπνοής από την Τεχνόπολη, θα δεις ένα γωνιακό μαγαζί εν ονόματι Kudu The Workshop, που καταλαβαίνει και υπηρετεί πιστά τη σχέση-εξάρτηση που έχουμε με τον καφέ. Τόσο το όνομα, όσο και το σύμβολο του μαγαζιού οφείλεται στην αντιλόπη, το ζώο που όταν δοκίμαζε κόκκους καφέ γινόταν αρκετά ζωηρό, γεγονός που παρατήρησε ο βοσκός που αργότερα υπήρξε ο πρώτος άνθρωπος που δοκίμασε καφέ!

Μπαίνεις σ’ ένα μαγαζί με πολύ ζεστή κι οικεία ατμόσφαιρα και νιώθεις τόσο άνετα σαν να έχεις ξανάρθει. Ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας, ενώ το ευχάριστο κι ήσυχο περιβάλλον του θα εκτιμηθεί ιδιαιτέρως από ομάδες φοιτητών που θέλουν να κάνουν ένα group studying, καθώς και από όσους θέλουν να κάνουν ένα σύντομο meeting ή κι ένα γρήγορο chit-chat στο διάλειμμα από τη δουλειά. Μάλιστα, κάτι που δε συνηθίζει να χαρακτηρίζει τα περισσότερα μαγαζιά της Αθήνας είναι η φιλική διάθεση προς τους τετράποδους φίλους μας.

esoterikokudu

Ας εστιάσουμε όμως στο στοιχείο που ορίζει την ταυτότητα του Kudu: τον καφέ! Όλη η ομάδα του Kudu αποβλέπει στο να βιώσει ο καθένας από εσάς μια ξεχωριστή εμπειρία μέσα από ένα φλιτζάνι καφέ. Με το γυάλινο δωμάτιο να δεσπόζει στην είσοδο, καταλαβαίνεις πως η διαδικασία γευσιγνωσίας, πειραματισμού και εκπαίδευσης με επίκεντρο το καφέ είναι ιδιαίτερη και αρκετά διασκεδαστική. Μη διστάσεις να ρωτήσεις το προσωπικό του μαγαζιού για οποιαδήποτε διευκρίνιση ή συμβουλή για το είδος και την ποικιλία. Θα μείνεις πλήρως ευχαριστημένος από την εξυπηρέτηση και την ευγένειά του, αλλά και τη θετική διάθεση που σου προκαλεί με το χαμόγελό του. Με το άρωμα του καφέ να κυριαρχεί στο χώρο, σε συμβουλεύω να συνδυάσεις το αγαπημένο σου ρόφημα μ’ ένα νοστιμότατο, γενναιόδωρο και ποιοτικό πρωινό/brunch που σερβίρεται καθημερινά. Μάλιστα σου έχω και μερικές προτάσεις που σίγουρα θα σε ενθουσιάσουν και θα σε κάνουν να δοκιμάζεις και κάτι καινούριο σε κάθε σου επίσκεψη.

Pancakes με scrambled eggs, μπέικον και ντοματίνια συνοδευόμενο από σάλτσα cheddar!

Pancakes με scrambled eggs, μπέικον και ντοματίνια συνοδευόμενο από σάλτσα cheddar!

20170517_122501

Αυγά τηγανιτά, πατάτες, φρυγανισμένο ψωμί, ψιλοκομμένο μπέικον και λουκάνικο!

Pancakes με λευκή σοκολάτα και passion fruit!

Pancakes με λευκή σοκολάτα και passion fruit!

Κάθε φορά που ο δρόμος σου θα σε οδηγεί στο Γκάζι, είμαι σίγουρη πως θα κάνεις έστω και μια γρήγορη στάση στο Kudu για μια κούπα καφέ. Γιατί ο καφές είναι πάθος και το Kudu το γνωρίζει πολύ καλά!

KUDU “The Workshop”

kuduworkshopkudu_coffee_roasters

Βουτάδων 28, Αθήνα

 21 0342 2850

Πηγή εικόνων: Προσωπικό αρχείο

Μαρία Κοσμίδου

About Μαρία Κοσμίδου

Σπουδάζει Δημοσιογραφία στο Πάντειο. Λατρεύει τη μουσική (κυρίως τη rock), τα βιβλία και τις φωτογραφίες. Αγαπημένη της σειρά το "How I Met Your Mother". Ονειρεύεται να ταξιδέψει πολύ και να μάθει κιθάρα. Θα τη δείτε να χτυπιέται στο γυμναστήριο, για να κάψει τις θερμίδες από το φαγητό που μαγείρεψε και καταβρόχθισε μαζί με τον αδερφό της. Δεν την απασχολεί καθόλου πού θα βγει και τι θα κάνει, αρκεί να έχει πάντα τους φίλους της μαζί. Motto : "A change may be just around the corner".